Idag kände jag att jag minsann behövde laga något nytt till tösen. Hon gillar verkligen kyckling eller torsk med potatis men hon kan ju inte äta samma mat hela tiden. Jag tog en av kotletterna som vi köpte till middag och fixade ihop en smarrig rätt.
1 fläskkotlett i bitar
2 potatisar
1 morot
150-200 gram grönsaksblandning ( t ex 2 broccolikronor, 2 blomkålskronor, 1 champinjoner, 1 tomat, 1 cm squash och 2 bönor)
25-50 gram smör
1/2 - 1 dl grädde
Koka potatis och morötter i en gryta. Koka grönsaksblandningen och kotletten i en kastrull tills kotletten är ordentligt genomkokt, ca 20 minuter. Mixa grönsaksblandningen och potatisen, lägg i smöret, tillsätt lite spad från grönsaksblandningen och smaka av med grädde.
Rätten fick ett bra betyg av tösen!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar